Otelimiz özellikle  yoğunluğun çok olduğu YAZ Sezonunda ve Dini Bayramlarda (Ramazan ile Kurban Bayramında) ve  hafta sonuna eklemlenen ve yoğunluk yaşanan Resmi Bayramlara AÇIK BÜFE Kahvaltı vermektedir. Yoğunluğun az olduğu 1-2 odamızın  dolu olduğu  dönemlerde (genellikle kış sezonunda) ise SERPME Kahvaltı uygulaması yapılmaktadır.

AÇIK BÜFE kahvaltımızda  , başta yöremize özel olarak yapılan ve sıcak sıcak sunulan PİŞİ ; tamamen ev yapımı, 20-30 çeşit  organik reçel (domates, incir, gelincik, karadut, ayva, erik, bergamut, turunç, limon, nar, nar çiçeği, kızılcık, kuşburnu, kavun, karpuz, patlıcan, bal kabağı, böğürtlen, ceviz, şam fıstığı, akasya çiçeği, limon çiçeği, kumkat, nane, koruk, yasemin vs), ev yapımı pişi-lokma, çeşitli börekler, taze kendi ürünümüz olan Organik Yeşil-Siyah Zeytin ile  erken hasad Organik Zeytin Yağı, çeşitli yerel Peynir, yerel domates, biber,  nane, maydonoz, kuru yemiş, lop-rafadan yumurta, çeşitli tatlı-tuzlu puaça ve kurabiyeler, ev yapımı acuka, kendi üretimimiz domates-biber salçası , salam, sosis, menemen , MEVSİM MEYVELERİ (başta Bozcaada ÇAVUŞ ÜZÜMÜ, kavun, karpuz,  erik -yeşil ve mürdüm eriği-, şeftali, Bayramiç beyazı, nektarin, kayısı, elma, armut  vb) sunmaktayız..Kahvaltı da içecek olarak ÇAY, Nescafe (Türk Kahve ve Filtre Kahve hariç) , çocuklara sade veya meyveli paket süt sınırsız verilmektedir. Kahvaltıda, ayrıca, konuklarımızın extra isteklerini de ücreti karşılığı, yerine getirmekteyiz. Tabii dini bayramlarda ev yapımı baklavamız da olmaktadır.

SERPME KAHVALTIMIZ da da, pişi-lokma-börek   dönüşümlü olarak verilmekte ve  açık büfede yer alan ürünler  masalara kişi sayısına göre ve yeterince servis edilmektedir.

Kahvaltıda, ayrıca, konuklarımızın EXTRA istekleri  de olanaklar ölçüsünde ücreti karşılığı  yerine getirilmektedir.

ÖNEMLİ NOT : Kahvaltı sonrası ,çay, nescafe, Türk kahvesi, şişe suyu (sebildeki su hariç), filtre kahve , sade veya meyveli soda (gazlı içecek) , buz ücrete tabidir. Otelimiz içilen çay-kahve ve meşrubat takibi yapmamakta, müşterilerimizin beyanını esas alarak bu extra içecek ücretler almaktadır. Alınan veya   bu toplanan extra içecek vs ücretleri SOKAK HAYVANLARININ mama ve tedavi-bakım hizmetleri için harcanmaktadır. O nedenle konuklarımızın bu konuda hassas olmalarını bekliyoruz.